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廚房是家中需要清潔的區域。 廚房是家中細菌和各種微生物的熱點,由於這是準備食物的地方,因此應保持警惕,保持注意衛生。 您知道最髒的廚房物品是什麼嗎?

打破廚房刀具細菌繁殖的傳播鏈

準備飯菜時,刀具是最常用的廚房工具之一。 人們不應忽視對它們的仔細清潔,因為食物中所含的某些細菌和病毒會被不潔的刀具傳播,並可能導致食物中毒。

刀具經常與水接觸,水有機會留在在刀片和柄之間,過一段時間後滲出水和殘留物。這些水和殘留物可能含有細菌,人們用這些刀具時有機會將細菌轉移到口腔或鼻子,增加患病的風險。 大多數食物中毒病例都來自食物製備過程中的細菌污染。

所以市場上推出不少所謂抗菌刀具,但消費者可能不知道抗菌的效果。Wiko 威科餐具有限公司前身為永光剪刀廠有限公司,成立於1963年,是香港廚刀,剪刀,廚具,文具和手工藝品的領先製造商和出口商。Wiko一直為全球客戶提供優質,價格具有競爭力的各種餐具產品。Wiko與TÜV萊茵合作為他們的刀具進行抗菌塗層測試,為他們的買家和消費者提供信心。

主要挑戰

  • 提高刀具產品競爭力,凸顯抗菌功能。
  • 從刀具產品功能和特色上提供差異化

解決方案

率先與TÜV萊茵合作,將刀柄材料進行嚴格的抗菌塗層測試。

商業效益

Wiko 可以放心使用抗菌刀柄材料生產新系列的刀具,成功打破廚房刀具細菌繁殖的傳播鏈。